Caseificio Formaggi 7
Falska eller fördärvade livsmedel saluförs dessvärre fortfarande inom EU, fastställer polisen i samband med årliga matrazzior. FOTO: Europol
Jordbruk EU Marknad

Europol beslagtog igen
falska livsmedel

Den europeiska polismyndigheten Europol har igen genomfört en samordnad, internationell mat- och dryckesrazzia. Denna gång beslagtog poliserna från alla 27 deltagande länder sammanlagt 27.000 ton falska livsmedel.

Insatsen mot matbedrägerier riktar sig mot kriminella nätverk som distribuerar matprodukter som allvarligt kan skada konsumenternas hälsa och säkerhet. Bland fynden påträffas de mest fantasifulla kreationer.

I samband med razziorna fann poliserna rutten tonfisk, falsk vodka som hade framställts av metylalkohol samt förfalskade vitaminer av olika slag. Alla tänkbara versioner av otjänlig mat och dryck fångades också in i polisens nät.

De nationella myndigheterna genomförde kontroller inom tullområden, på fysiska marknadsplatser eller onlinemarknader som representerade hela livsmedelskedjan. Operativa grupper granskade allt från otjänliga skaldjur till falska alkoholdrycker.

Miljoner liter fejkade vinflaskor

Italienska Carabinieri beskriver i sin rapport hur en fejkad vingård försöker prångla ut hemlagade drycker av tvivelaktigt ursprung. Ifrågavarande ”företagare” hade själva blandat ihop sina viner enligt hemlagat recept.

”Producenterna” framställde sina brygder genom att tillsätta vatten, socker och diverse aromer som inte motsvarande kvaliteten av det innehåll som utlovades på flaskorna. För det mesta avvek den faktiska alkoholhalten från beskrivningen på etiketten.

Besöket slutade mindre angenämt för de inblandade företagarna. De italienska myndigheterna beslagtog hela vingården med produkter och utrustning. På kuppen tog polisen hand om elva motorfordon och en miljon liter vinprodukter.

Det spanska civilgardet demonterade för sin del ett kriminellt nätverk som marknadsförde en molekylärt modifierad gardenia som extremt dyr saffranskrydda. Det för produktionen nödvändiga extraktet hade förövarna importerat från Asien.

Civilgardet genomförde razzior hos tre företag, arresterade elva personer och beslagtog 10.000 kg av gardeniaextraktet. Förlusten blev kännbar, då ifrågavarande mängd extrakt betingar ett värde av 750.000 euro på den svarta marknaden.

Otjänligt kött och rutten fisk

De operativa aktionerna avslöjade dessutom kötthandlare som avyttrade varor som inte var tjänliga för konsumtion. Den portugisiska myndigheten för matsäkerhet och ekonomi genomförde en regelrätt razzia mot ett hemligt slakteri.

Poliserna slog till mot en byggnad som misstänktes vara hemvist för olaglig slakt och tillagning av grillat griskött. Under razzian beslagtog polisen 60 slaktkroppar från smågrisar. Utrustningen demonterades, då tillstånd saknades för verksamheten.

Verksamheten pågick utan veterinärkontroller, som enligt föreskrifterna hade varit obligatoriska. Eftersom köttet inte gick att spåra, uppfyllde produkterna inte ens minimivillkoren för marknadsföring till konsumenter.

Övriga liknande operationer och razzior mot olaglig kötthandel avslöjade hantering av hästkött som var otjänligt för konsumtion. I samband med kontrollerna konstaterade myndigheterna också allvarliga brister inom hantering av fisk.

Fiskrazzior arrangerades i Frankrike, Italien och Schweiz, där prover analyserades med avseende på fiskens färskhet. Också på detta område noterades brister. Fiskförsäljningen kommer att kontrolleras noggrannare i påföljande razzior.