Vid årskiftet meddelade Caraway Finland att man köpt upp Trans Farm Oy. Ett naturligt steg med tanke på det långvariga samarbetet, säger Mark Engelholm, vd för Caraway i Närpes. Nu hoppas han på ökat intresse för oljehampa i Österbotten.
Den 31 december 2025 presenterades en nyhet inom specialodlingen för kummin, koriander och oljehampa i Finland. Då meddelade Caraway Finland – med huvudsäte i Närpes – att man köpt upp företaget Trans Farm Oy i Riihimäki.
– Vi har samarbetat med Trans Farm i tjugo år och när möjligheten kom så beslöt vi att köpa företaget. Det här är ett naturligt steg i rätt riktning och praktiskt förändras inget för våra kontraktsodlare annat än att vi kan erbjuda fler möjligheter i form av kontraktsodling nu också för oljehampa, säger Mark Engelholm, vd för Caraway Finland.
Affären var ett faktum när Trans Farms huvudägare Jyrki Leppälä och Juha Hemminki sålde sina aktier till Caraway. I arrangemanget ingår också att de båda blir minoritetsägare i Caraway.
De båda företagen fortsätter i praktiken som självständiga, men hör nu till samma koncern.
En helt ny koncern
I affären ingår också att Caraway köper Trans Farms försäljningsbolag Food Farm, som grundades när Trans Farm började köpa in oljehampa. Food Farm ingår nu i Caraway Finland, som från tidigare också äger försäljningsbolaget Nordic Caraway, ämnat för försäljning av kummin.
– Nu äger Caraway Finland allt inom koncernen och verksamheten fortsätter som förr på befintliga verksamhetsorter. Huruvida det blir några förändringar återstår att se på sikt, säger Engelholm.
Både Trans Farm och Caraway har varit ledande på kummin i Finland. Det förstnämnda har också köpt in oljehampa, medan Caraway satsat på kontraktsodling av koriander.
– Oljehampa är en växt som passar bättre i Österbotten, men hittills har intresset för den växten varit litet här. Nu när odlare kan få rådgivning på svenska genom oss så hoppas jag att intresset för oljehampa ökar i vårt landskap, säger Engelholm.
Fördelarna för odlarna, enligt honom, är att Caraway nu kan erbjuda ett till alternativ i form av oljehampa. Mot kunderna kan man också erbjuda fler alternativ och det gör bolaget konkurrenskraftigare. Inom koncernen kan man nu också effektivera logistiken och planera den bättre.
– Det har funnits saker som vi gjort dubbelt, men nu kan vi planera transporterna bättre. Om en odlare levererar både kummin och oljehampa, så kan den transporten ta båda partierna till Riihimäki. Transporten för oss och odlarna kommer att förbättras, vilket också gör oss konkurrenskraftigare i och med att vi också kan få ned fraktkostnaderna då vi säljer.
– Köpet av Trans Farm ger oss också tillgång till egna transporter, vilket vi inte har haft tidigare, så här finns flera synergier, förklarar Engelholm.
Stabilt läge för kummin
Han beskriver läget på kumminmarknaden som relativt stabilt, även om prisnivån för tillfället ligger något lägre än under tidigare år.
– Priset är lägre än tidigare år just nu, men marknaden är i övrigt stabil. Dessutom kommer det nya EU-handelsavtalet med Indien att hjälpa oss framåt. Sammantaget ser jag att vi har goda framtidsutsikter, säger Engelholm.
Intresset för att göra kontrakt med Caraway har varit stort och därför har man varit tvungen att dra i handbromsen.
– Vi har satt stopp på kontraktssidan och det gör vi för att vi inte vill överproducera, vilket riskerar att leda till sämre priser. Den kontrakterade mängden får inte heller bli för stor eftersom vi också måste hinna ta emot och sortera. Den mängd vi hanterar nu är lämplig för oss.
På grund av den mycket dåliga lönsamheten för spannmål har intresset för kummin och andra alternativa grödor ökat mycket på senare år. Caraway ser gärna att odlare fortsätter odla kummin i flera år och därför har man nu prioriterat befintliga kontraktsodlare.
– Det är synd att vi inte kan ta emot fler odlare just nu, men vi har velat ge förtur åt odlare som visat intresse för kummin också tidigare. Vårt mål är att de ska få in kummin som en naturlig gröda i växtföljden, säger Engelholm.
När det gäller koriander har fokus legat på destillering av korianderolja, och arbetet har handlat om att hitta vår plats på marknaden med rätt kvalitet och volymer.
– Vi har tagit det försiktigt med koriander och nu har vi börjat förstå att genetiken är mycket viktig för att få upp oljehalten. Nu har vi rätt sort och vet hur vi ska gå vidare, och vi börjar se att oljehalten går upp. Det ska bli spännande när vi börjar destillera i februari och mars. Först nu börjar vi få verksamheten med koriander lönsam, säger Engelholm.
Presskakan väcker intresse
Engelholm återkommer till oljehampa, som kan komma att erbjuda många olika möjligheter framöver. För nästa år satsar Caraway på att utöka odlingsarealen från 1.700 hektar till 2.500 hektar.
– Den kontraktsmängden är inte uppfylld ännu så intresserade får mycket gärna ta kontakt. Vi erbjuder också fast pris på oljehampa: grundpris 1.100 euro per ton, och för eko tillkommer 25 procent.
Som kuriosa har Caraway redan sålt 50 procent av nästa års skörd, vilket tyder på ett stort intresse.
– Jag har själv testat på att odla oljehampa och slutresultatet blev riktigt bra i fjol och det är en gröda som passar bra in i växtföljden, berättar han.
Det som gör oljehampan intressant för livsmedelsindustrin är att den inte innehåller allergener. Därmed är ingen människa allergisk mot oljehampa.
När man pressar ur oljan får man en presskaka som innehåller 65 procent protein. Just den här kakan intresserar många livsmedelstillverkare.
– Oljehampan kan användas som helfrö eller skalade frön och presskakan efter att oljan har utvunnits är det stort intresse för, just på grund av den höga proteinmängden. Som vegansk produkt lämpar den sig perfekt. Om efterfrågan ökar i framtiden är det mycket sannolikt att vi kan utöka odlingen av oljehampa i framtiden, säger Engelholm.