Ålands producentförbund har tillsammans med Mathantverkarna på Åland fått 17.000 euro av landskapsregeringen för projektet ”Sätt Åland på tallriken 3.0”.
Projektet som är det tredje med samma namn och den här gången har fått tillägget Bonden på krogen har enligt närings- och miljöministern Jesper Johanssons beslut goda förutsättningar att främja användandet av lokala livsmedel och bibehålla en god försörjningsberedskap på Åland.
Kampanjens syftet är att öka försäljningen av åländska produkter och råvaror samt öka förståelsen för lantbrukarnas situation och deras arbete för hela det åländska samhället.
Genom ett koordinerat samarbete mellan producenter, förädlare och restauranger är förhoppningen att nya och fler samarbeten uppstår. Alla restauranger på Åland samt intresserade storkök inbjuds att delta och fira axgan-dagen 2026 inom kampanjens ramar.
En målgrupp är även konsumenter på Åland som via privat och offentlig måltid kan ta del av specialmenyer där lokala råvaror och produkter står i centrum.