Svenskt guld för limpa från Vasa och silver för åländsk äppelmust
Finland inklusive Åland fick både guld och silver vid svenska mästerskapen i mathantverk som avgjordes förra helgen i Skellefteå.
Arkiv
Över trettio matproducenter tävlade i mathantverk på Kimitoön
Smak, kunskap och gemenskap stod i fokus då FM i mathantverk ordnades på Kimitoön senaste veckoslut. Tävlingen som riktar sig till företagare som bedriver hantverksmässig förädlingsverksamhet ordnades i år för nionde gången. 34 matproducenter från hela landet deltog med 76 tävlingsbidrag.
Österback Trä förser odlarna med lådor av bästa kvalitet
Det har varit intensiva tider på företaget Österback Trä Ab i Tjöck i Kristinestad. Högsäsongen för tillverkningen av potatislådor har nu avslutats och nu tar produktionen av andra typer av trälådor över. Nya beställningar kommer in kontinuerligt och marknadsläget är stabilt.
Ingen enighet om kebab i EU
De flesta har väl någon gång stillat sin akuta hunger med en dönerkebab, som saluförs i många europeiska gatukök. Men ett turkiskt försök att registrera produktionen av kebabkött på EU-nivå har framkallat missmod.
Ledaren: Dags att sluta överproducera
Det räcker inte att sucka över marknadskrafterna. Spannmålsodlingen måste förändras, inifrån. I decennier har både handeln, industrin och konsumenterna kunnat räkna med en sak: att den finländska bonden, i synnerhet då det kommer till vissa spannmålslag, alltid producerar mer än marknaden behöver. Oavsett pris, oavsett prognoser. Att överproducera. Nu måste det ta slut, säger Staffan Pehrman.
Ledarsticket: Hatts besked pekar på oroväckande utveckling i Sverige
Det är en markör för en oroväckande utveckling i Sverige, som givetvis märks av också här i Finland, och pekar på ett allt hårdare samhällsklimat, påpekar Staffan Pehrman.
Generationsväxling
John Deere utvecklar traktor för skogsbränder
Skogsbränder är som känt knepiga att släcka i svår terräng. John Deere utvecklar enligt egen utsago en ny specialteknik för bekämpning av svåråtkomliga skogsbränder. Detta sker i samarbete med verkstadsföretaget Rebo Sonderfahrzeuge.
Tre arbeten i en överfart
Med fronttank för gödsel och gräsfrö samt fördelarhuvud, spridarplåtar och gödselbillar på radrensaren avlägsnas ogräs mekaniskt samtidigt som grödan gödslas och en mellangröda etableras.
AgXeeds robot utförde slåtterarbete på Ollikkalamässan
För några år sedan lanserades jordbruksroboten AgBot 5.115T2 av AgXeed. En maskin som fått stor uppmärksamhet genom åren. På Ollikkalamässan var roboten utrustad med en slåtterkross.
Smarta agrarsystem kan assistera sig själva
För bara två decennier hade autonoma traktorer med satellitstyrning eller automatisk redskapskoppling låtit som science fiction. Idag är AI ett faktum som sprider sig genom hela branschen. Det konstaterar det tyska jordbruksministeriet Bundesinformationszentrum Landwirtschaft, som har publicerat en specialrapport om jordbruket.
Unikt projekt: Sökhundar ska spåra ogräs
Lantmännen presenterar ett nytt projekt där sökhundar ska tränas för att hitta ogräs i utsädesodlingar. Projektet är det första i sitt slag i Sverige och kan bana väg för ett nytt och mer hållbart system för fröproduktionen genom att minska behovet av ogräsbekämpning och öka kvaliteten på svenskt vallfrö.